Bienvenue sur le site Internet du Restaurant L'Equitable

Le restaurant "L'Equitable" propose une cuisine familiale et traditionnelle.

Les plats sont préparés tous les jours par nos cuisinières à partir de produits frais du jardin ou des fournisseurs locaux.

Nous vous proposons:

- des menus complets à 5 ou 10€ en fonction de vos revenus (justificatifs demandés pour les tarifs réduits), et d'autres formules adaptées à vos envies;

- des menus équilibrés, variant tous les jours;

- des petits déjeuners, servis de 8h30 à 10h30, composés de tartines (pain frais, beurre, confiture), céréales, jus de fruits et boissons chaudes pour 4€ (3€ en tarif réduit);

- des plats à emporter

- un service de plats à emporter, type traiteur, pour vos receptions d'entreprises ou réceptions privées à des prix aussi raisonnables que nos menus

- une offre de consultation libre de journaux et documentations locales pendant votre repas

- une dégustation de nos menus en terrasse, du mois de Mai à la fin de l'été

- une ouverture le soir pour les groupes à la demande (penser à le réserver à l'avance)

L'Equitable est un restaurant associatif appartenant à l’ADARAH (association départementale d’aide et de réinsertion des personnes en difficultés par l’hébergement), une structure accueillant des personnes en grande difficulté dans des pensions d’hébergement à Montauban.

Ce restaurant complète les actions de l’association, en offrant des missions de mise en situation de travail de personnes éloignées de l’emploi (cuisine, salle, jardin, lingerie) et en offrant la possibilité à tous de venir manger au restaurant, en faisant bénéficier les personnes en difficulté d’un tarif réduit à 5€.

Le principe du restaurant, alliant les valeurs d'entraide et de solidarité à une cuisine soignée, raffinée, originale comporte un caractère unique. L'Equitable a par ailleurs reçu un prix, le trophée Coeur d'Ecureuil, de la part de la Caisse d'Epargne de Midi-Pyrénées, qui récompensaient ses actions en faveur de l'intégration des plus démunis dans la société.

Quand vous venez manger au restaurant vous soutenez nos actions:

Cotisation annuelle : 1 euro / an

L'adhésion est payable lors du premier repas.

Ouvert à tous

Horaires d'ouverture : Tous les jours du Mardi au Samedi de 8h30 à 10h30 et de 12h à 14h

 

Coordonnées:

L'Equitable

8 rue Princesse - 82000 MONTAUBAN

Tel: 0563930842

 

LES ANIMATIONS DE L'EQUITABLE

- Les menus-propos

L'Equible propose, depuis Septembre 2010, des diners-débats sur des sujets de société, ayant trait à l'amélioration des conditions de vie des Montalbanais et permettant au public présent d'échanger autour d'une même table et de collecter des informations utiles à leur quotidien, apportées par le professionnel invité. L'idée est de rassembler autour d'une même table des personnes d'horizons et de situations diverses, et de les faire échanger sur un sujet fédérateur. L'objectif de ces débats est de renforcer le lien social, interculturel et intergénérationnel, tout en mixant les populations autour d'un lieu ressource.

Nous avons eu, entre Septembre et Décembre 2010, des interventions sur la nutrition, les économies d'énergie, la politique de la ville de Montauban et les formes d'engagement et d'entraide vers autrui (service civique et passeport bénévole).

Au niveau pratique, les menus-propos se déroulent de 18h à 21h environ. Un apéritif est offert pendant le débat (de 18h à 19h30 environ) puis un dîner est servi, pendant lequel les discussions se poursuivent.
Nous proposons l'ensemble de la soirée à 10€ (repas+apéritif+présentation-débat), et à 5€ pour les personnes en difficulté (sur présentation d'un justificatif de revenus), comme un déjeuner habituel.

- Les ateliers nutrition petit budget

Ces ateliers sont destinés à toute personne pour qui la cuisine a encore ses mystères et ses zones d'ombre, en particulier la cuisine à petits budgets, permettant aussi bien de prendre soin de soi que de se faire plaisir.
Vous découvrirez ainsi des recettes étonnantes composant un repas complet (entrée-plat-dessert) à moins de 5€. Vous apprendrez à les mettre en œuvre à l'aide d'une cuisinière professionnelle, qui vous transmettra toutes les ficelles de l'art culinaire. Vous pourrez ensuite repartir avec vos plats réalisés et des idées de recette à reproduire chez vous.

Activités proposées (activités tournantes par petits groupes):

• présentation de notions d'équilibre alimentaire, conseils
• participation à l'élaboration d'un repas, manipulations culinaires et explications de chaque étape de réalisation d'un plat, les modes de dégustation, de conservation, de réutilisation
• dégustation des plats réalisés

Nous vous demanderons une participation d'1€ par personne, afin de nous aider à couvrir les frais d'alimentation utilisée lors de ces ateliers et de soutenir les actions de l'association.